Pojemniki na ryby do transportu i przechowywania

Rybołówstwo i handel owocami morza to specyficzny i wymagający biznes, w którym czas (i świeżość) ma kluczowe znaczenie. Aby sprostać wyśrubowanym wymaganiom odbiorców: sklepów, restauracji i przetwórni, warto korzystać z najlepszych narzędzi logistycznych. Sprawdź skrzynki na ryby sygnowane logo Schoeller Allibert i wypłyń na głębie przemysłu rybołówczego.

Ryby mają przyszłość

Mimo tego, że wiele mówi się o dobrodziejstwach odżywczych ryb, to w naszym kraju wciąż spożywa się ich mniej niż np. wołowiny, drobiu czy wieprzowiny. Ta sytuacja może wynikać z kilku względów. Z pewnością mają na nie wpływ relatywnie wysokie ceny tego, co wyłowione z wody. Polska nie ma takich tradycji rybackich jak kraje z dłuższą linią brzegową, gdzie morze od wieków było głównym dostarczycielem pokarmu. Na Starym Kontynencie dużo do powiedzenia w tej kwestii mają przede wszystkim kraje skandynawskie. Dość powiedzieć, że do dziś najwięcej ryb w Europie wyławiają firmy norweskie, islandzkie i duńskie. Największym dostawcą ryb na świecie są z kolei Chiny. Wydany w 2022 r. przez FAO raport "The State of World Fisheries and Aquaculture 2022" stwierdza, że statystycznie człowiek zjada 20,2 kg ryb i owoców morza rocznie, choć dane między poszczególnymi państwami mogą się znacząco różnić. Dość powiedzieć, że w Polsce średnio konsumuje się ok. 14 kg ryb rocznie. Co godne odnotowania, według Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej spożycie przetworów rybnych w naszym kraju rośnie z roku na rok. Na taki trend lekarze i dietetycy zacierają z nadzieją ręce — ryby mają bowiem dużo: wit. A, z grupy B, E, D, minerałów (wapń, magnez, potas, żelazo, selen, jod, fluor, mangan miedź), wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz wysoko przyswajalnego i łatwostrawnego białka. Badania pokazują, że dieta obfita w ryby i owoce morza jest bardzo pożyteczna dla zdrowia. Na czele listy benefitów takiego stylu odżywiania widnieją: prawidłowe stężenie cholesterolu, podwyższona odporność na infekcje, poprawa metabolizmu, lepsza praca serca i układu krążenia, a także obniżenie ciśnienia.

O ile informacje na temat pożytecznego wpływu ryb na nasze zdrowie są niepodważalne, to warto pamiętać, że jest też druga strona tego wodnego medalu. Połowy i przetwórstwo rybne to ciężka, fizyczna praca wymagająca sporej krzepy i determinacji, przez co coraz mniej osób chce ją wykonywać. W grę wchodzi też kwestia ingerencji w środowisko naturalne i podwodne ekosystemy oraz przestrzeganie harmonogramów, obszarów i limitów połowów. Świadomość trudu rybackiego fachu warto mieć z tyłu głowy, gdy konsumujemy kolejny kawałek halibuta, tuńczyka, śledzia, dorady czy sandacza.

Skrzynie na ryby od Schoeller Allibert

Aby nieco ułatwić codzienne zadania firmom zajmującym się rybołówstwem na szeroką skalę, Schoeller Allibert wprowadził do swojej oferty innowacyjne skrzynki na ryby. Te pojemniki zostały zaprojektowane z myślą o trudach codziennej pracy w branży przetwórstwa rybnego. Są one wykonane z trwałego tworzywa HDPE przystosowanego do kontaktu z żywnością. Jest to bardzo trwały materiał, odporny na uszkodzenia mechaniczne, ujemne temperatury (nawet do -40 st. Celsjusza) i oczywiście rdzę. Na korzyść tego tworzywa przemawia też niska waga i fakt, że po zakończeniu cyklu życia, skrzynka na ryby zostanie przekazana do recyklingu. Pojemnik Fish box o wymiarach 800x450x270 mm waży niecałe 3,7 kg. W jego konstrukcji wyróżniają się:

• gładkie ściany boczne – dzięki czemu pojemnik jest łatwy do umycia, a woda nie kumuluje się w zakamarkach;

• otwory w skrzynce – pozwalają cieczy łatwo wydostawać się na zewnątrz, dzięki czemu wilgoć nie stanowi zagrożenia dla ładunku;

• dwukolorowy design – ułatwia zarządzanie pojemnikami i codzienną pracę załogi.

Ten nowoczesny pojemnik na ryby został zaprojektowany z myślą o zautomatyzowanych systemach magazynowych. Dowód? Bardzo proszę. Skrzynka na ryby Fish box jest chociażby kompatybilna z technologią RFID pozwalającą na skuteczną i łatwą ewidencję ładunków. Niekwestionowanym walorem tego produktu jest możliwość gniazdowania (współczynnik gniazdowania to 69%), co znacznie obniża zapotrzebowanie na przestrzeń w transporcie zwrotnym i przy magazynowaniu pustych pojemników. Opisywane skrzynki na ryby mogą być ustawiane w sztaplach, jedna na drugiej. Dodajmy, że pojemnik na ryby jest dostępny w dwóch wersjach pojemności: 60 i 30 litrów.

Skrzynie na ryby: kup lub wynajmij

Schoeller Allibert doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że sukces w biznesie wymaga elastyczności. Aby jeszcze lepiej odpowiadać na potrzeby rynku, spółka wprowadziła niedawno do swojej oferty usługę wynajmu. Jak to działa? Klient wypożycza na określony czas flotę pojemników, np. tytułowe skrzynki na ryby, którymi obsłuży swój projekt biznesowy. Długość umowy może być dopasowana do okresu trwania kontraktu, który zawarł klient. Po ustaniu umowy, najemca może zdecydować, czy chce kontynuować współpracę z wynajmującym (Schoeller Allibert), czy zwrócić opakowania właścicielowi. To pierwszy, ale nie jedyny atut tego rozwiązania. Firmy decydujące się na skorzystanie z usługi najmu podkreślają też elastyczność finansową. Wynajem pojemników pozwala na regulowanie zobowiązań w formie abonamentowej i nie blokuje środków w CAPEX-ie.