Z důvodů stále se zpřísňujícím hygienickým požadavkům, které jsou vyžadovány v potravinářských provozech, se zvyšují i nároky výrobců potravin na dodavatele plastových produktů (přepravek, boxů, palet, kontejnerů, apod), kteří by měli disponovat produkty, jež maximálně vyhovují hygienickým standardům.
Dnes je na trhu již mnoho vratných plastových obalů, které jsou určeny pro hygienické provozy. Ale jaký je mezi nimi rozdíl? Co by měl zákazník po dodavateli vratných plastových obalů požadovat? Čeho si na nabízených produktech všímat? A kde jsou možnosti, jak získat co nejhygieničtější obal? Pojďme si tyto otázky zodpovědět na dalších řádcích.
Hygienické normy pro plastové přepravní palety
V potravinářství je vždy na prvním místě hygiena a udržování obalů v čistém stavu. Toho lze velmi efektivně dosáhnout pomocí důmyslného designu obalu. Ideální obal se vyznačuje povrchem, který je co nejhladší, odhalené žebrování je omezeno na minimum a záhyby jsou projektovány s co největšími rádiusy. Ty umožňují snadnější odtok tekutin ze záhybů a minimalizuje ulpívání nečistot na obalu.
Tyto konstrukční prvky by měly být součástí každého vratného obalu, který je používán v hygienickém provozu. Díky pokročilé technologii je možné mít na vratné obaly nejen vysoké požadavky v oblasti hygieny, ale samozřejmě i co nejefektivnějšího využití.
Výhody paletového kontejneru BigBox Classic
Mezi našimi zákazníky je velmi známý plastový paletový kontejner BigBox Classic. Jedná se o velmi robustní plastový kontejner, který je využíván při interní manipulaci, nakládání a lákování, skladování a také jako sklizňový obal. Díky inovaci a pokročilé technologii mohl vzniknout paletový kontejnerMaxiL og. Tento kontejner splňuje výše zmíněné hygienické i funkční požadavky. MaxiLog má stejné parametry jako BigBox Classic, přitom má nižší hmotnost a tím i nižší pořizovací náklady. Kontejner je uvnitř zcela hladký, díky tomu je vyprázdnění kontejneru mnohem jednodušší, bez ulpívání produktu na stěnách. Vnější konstrukce je vytvořena s důrazem na minimalizaci odhaleného žebrování a záhybů v konstrukci.
Dřevěné palety jsou ve stále větší míře nahrazovány plastovými paletami. Najdeme je jak v čistých zónách, v oddělení přípravy surovin a obalů, tak při skladování a expedici hotových výrobků. Sortiment plastových palet je dnes velmi rozmanitý a zákazník si může velmi často nakonfigurovat paletu dle vlastních požadavků. Zaměřme se nyní na hygienické plastové palety. Typicky se vyznačují uzavřenou ložnou plochou a hladkým povrchem. Nejčastěji se setkáváme, že jsou složeny z těla palety a nasazených (či přilepených nebo přivařených) ližin. V místech spojů mezi paletou a ližinami může docházet k usazování nečistot. Nejvíce nečistot ale zůstává na spodní straně ližin, kde často bývá hrubé žebrování.
Proto říkáme, není paleta jako paleta!
V dnešní době dokážeme zákazníkům nabídnout hygienickou paletu H1. Ta je vyrobena jako monoblok, který má nejen celouzavřenou ložnou plochu, žádné spoje, ale i uzavřené ližiny, díky nimž na spodní straně snižujeme možnost ulpívání nečistot.
Inovace se týkají také skládacích paletových kontejnerů, které zákazníci znají pod názvem Magnum Classic. Skládací paletový kontejner je používán hlavně při přepravě na větší vzdálenosti (např. sklad primárních surovin –> zpracovatelský závod). Nyní je již nahrazován skládacím paletovým kontejnerem Magnum Optimum. Kontejner je vyroben unikátní metodou svařování stěn, proto je z vnějšku i uvnitř hladký a stěny jsou tenké, přesto velmi silné. Navíc zcela bez viditelného žebrování. Díky tomu mohou zákazníci opět zvýšit hygienický standard ve svých provozech.
V řadě potravinářských firem si našel své místo IBC kontejner Combo, který splňuje nejvyšší hygienické požadavky pro tekuté suroviny a polotovary. Combo kontejner v sobě spojuje výhody dvou řešení: robustní skládací plastový kontejner, který slouží jako vnější vratný obal, a pak vnitřní jednorázový vak (systém bag-in-box). Skládací vnější obal je jednoduše omyvatelný, díky hladkým stěnám. Výhodou tohoto kontejneru je též možnost celoročního skladování mimo skladovou halu. Vnitřní vak můžeme plnit a vypouštět neaseptickým i aseptickým způsobem. Plnění a vypouštění probíhá bez nasávání vzduchu, čímž předcházíme kontaminaci i znehodnocení produktu oxidací. Combo kontejner je k dispozici v provedení 250 litrů a 1000 litrů.
Dnešní trh vratných plastových obalů nabízí potencionálním zákazníkům velké možnosti. Někdy může na neznalého uživatele působit komplikovaně a svádí k prostému konstatování, že obaly jsou „všechny stejné“. Našim zákazníkům vždy doporučujeme pečlivě vybrat a provést důkladné otestování v provozu. Jelikož i malé rozdíly hrají velkou roli a moderní obaly mají v dnešní době nejen lepší parametry, ale často i cenu.
Kontaktujte nás a dohodněte si návštěvu s naším obchodním zástupcem.