Découvrez notre nouvelle Moliternokrat - une caisse à fromage spécialement développée par Schoeller Allibert.

L’offre unique d’affinage du fromage de Schoeller Allibert. Système d’emballage sûr, efficace, rentable et convivial pour l’automatisation.

Jusqu’à 650 kg de fromage peuvent être retournés en toute sécurité en une seule fois grâce aux piliers d’empilage qui offrent à la fois une stabilité lors de l’empilage des palettes et des performances de charge d’empilage uniques.

Une surface de plancher commune pour la série standard 750 x 500, 4 hauteurs et 5 configurations différentes des piliers et des structures internes pour répondre aux dimensions et aux besoins de tous les types de fromages, des boules aux barres.

Réduction considérable des coûts de maturation et de manipulation

Grâce à une automatisation complète et une manipulation rapide. Jusqu’à 650 kg de fromage peuvent être retournés en même temps.

Utilisation optimale de la capacité des chambres de refroidissement

Jusqu’à 1900 kg de fromage par mètre carré empilée de 2 palettes pleines à une. Les palettes spéciales développées pour les caisses 750 x 500 au sol permettent une sécurité totale lors de la palettisation jusqu’à 6 mètres de haut.

Une attention particulière au fromage et à l’automatisation

Conception unique du fond : des côtes arrondies respectueuses du fromage sont affleurantes dans et hors du fond, ce qui permet aux boîtes d’être retournées sans dommage et sans différence dans les marques de surface. Les parois et le fond hautement ventilés fournissent une excellente circulation de l’air pour un processus de maturation parfait. Les boîtes fonctionnent silencieusement et de manière transparente sur tous les types de systèmes de transport.

Léger, solide et sûr

Plus léger que les matériaux alternatifs tels que l’acier inoxydable et le bois, notre matériau neutre garanti à 100% contact alimentaire ne favorise pas la moisissure et ne tue pas les bactéries bénéfiques. Solide: selon le modèle de caisse, la charge unitaire peut varier de 15 à 35 kg, avec un stockage à long terme avec presque aucune déviation du sol. Sans entretien et facile à nettoyer: Toutes les surfaces sont arrondies et chanfreinées, ce qui accélère le processus de nettoyage et ne retient pas la saleté et l’eau. Les caisses restent sûres tout au long de leur vie.

Structure et design uniques

Des piliers internes sont placés pour chaque type et taille de fromage: séparation des fromages pour une conservation de qualité maximale, les caisses sont également entièrement compatibles avec les systèmes de stockage individuels automatisés miniload.

Notre nouvelle brochure sur les solutions d’affinage des caisses et du fromage Moliterno: Téléchargez notre brochure ICI