Mâche, jeunes pousses, mélange de salades à feuilles... préemballés en atmosphère contrôlée, ces produits de consommation courante connaissent un grand succès et une croissance rapide dans l'UE 28 depuis 15 ans. Schoeller Allibert fournit aux leaders du marché deux types de caisses Euro stack nest qui répondent parfaitement aux besoins du produit et de l'entreprise... Focus marché : salade frisée emballée sous atmosphère contrôlée, nos solutions du champ au magasin
Mâche: Le conteneur gerbable SN204301 est omniprésent pour les producteurs français avec plus de 300 000 caisses dans les champs d'octobre à mai.
Dans la région nantaise, où 82% des 42 000 tonnes de mâche sont cultivées et transformées, la caisse ventilée SA stack nest est le conteneur de récolte et de distribution standard de l'industrie, depuis le champ jusqu'au lavage, au nettoyage et à l'emballage automatisé de ce produit frais fragile. Les parois lisses et la ventilation optimale protègent et maintiennent la qualité des petites feuilles.
Avec une charge unitaire inférieure à 5 kg, un empilage sûr est essentiel, car les colonnes de caisses empilées de 2,5 m de haut doivent rester alignées et stables pendant le transport et le stockage. Le système d'emboîtement unique a prouvé son efficacité au cours des huit dernières années, tandis que l'emboîtement à 75 % permet d'économiser un maximum d'espace de stockage pendant la basse saison. La construction solide et les stabilisateurs UV permettent le stockage à l'extérieur en été et pendant les basses températures de la haute saison d'hiver.
Leader de la transformation des salades à feuilles mélangées:
Les salades vertes poussent dans le sud de l'Europe et le nord de l'Afrique d'octobre à avril.
Avec plus de 1500 producteurs de salades sous contrat dans toute l'Europe, notre client recevait une grande variété de caisses de récolte et de logistique sur ses sites d'emballage et de traitement. Un processus automatisé efficace n'était pas possible sans la standardisation de ces caisses.
La distance moyenne entre le champ et le site de transformation est de 1500 km, ce qui nécessite une imbrication maximale pour économiser de l'espace précieux lors du transport de retour. Notre caisse spécialement conçue (réf. 8170722) atteint 80 % d'emboîtement pour la fourniture de caisses vides aux producteurs, ce qui permet d'économiser beaucoup de camions et de carburant chaque année.
Les caisses SA ont également permis au client d'accélérer les opérations d'emballage et de traitement par rapport à une caisse standard. Les parois internes lisses pour la préservation de la qualité et la ventilation maximale pour la fraîcheur des salades entières offrent des avantages supplémentaires au client.
Aujourd'hui, plus de 350 000 cartons voyagent à travers l'Europe depuis les producteurs jusqu'à 12 sites de transformation/emballage, avec à l'intérieur de nombreuses salades vertes différentes, y compris des laitues et des jeunes feuilles, pour être soigneusement transportées, stockées, lavées, emballées dans des sacs sous atmosphère contrôlée et expédiées aux magasins de détail dans des plateaux pliables.